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E Dio disse:"Ecco, io vi do ogni erba che produce seme e che è su tutta la terra e ogni albero in cui è il frutto, che produce seme: sarà il vostro cibo. A tutte le bestie selvatiche, a tutti gli uccelli del cielo e a tutti gli esseri che strisciano sulla terra e nei quali è alito di vita, io do in cibo ogni erba verde". E così avvenne. Dio vide quanto aveva fatto, ed ecco, era cosa molto buona. (Genesi 1,29-31)

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L’uomo non ha bisogno di proteine animali per vivere
T.Colin Campbell * The China Study

sabato 13 giugno 2015

Gelati stecco al cocco

Dei gelati semplici e veloci da preparare in casa, ottimi come merenda per grandi e piccini!

 


Ingredienti: 
( Per 6/7 gelati)   250 g di yogurt di soia al naturale
                            120 ml di latte di cocco puro 
                            30 g di cocco in scaglie
                            50 g di cioccolato fondente
                            2 cucchiai di sciroppo d'agave


Preparazione: In una ciotola mischiare lo yogurt di soia con il latte di cocco, lo sciroppo d'agave e il cocco in scaglie, amalgamare bene tutti gli ingredienti, quindi, tagliare a pezzetti il cioccolato ed aggiugerlo al composto, versare il tutto dentro a degli stampini da "gelato/ghiacciolo" e riporre nel congelatore per 4 ore circa prima di sevire.
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