*

E Dio disse:"Ecco, io vi do ogni erba che produce seme e che è su tutta la terra e ogni albero in cui è il frutto, che produce seme: sarà il vostro cibo. A tutte le bestie selvatiche, a tutti gli uccelli del cielo e a tutti gli esseri che strisciano sulla terra e nei quali è alito di vita, io do in cibo ogni erba verde". E così avvenne. Dio vide quanto aveva fatto, ed ecco, era cosa molto buona. (Genesi 1,29-31)

*

*

*

L’uomo non ha bisogno di proteine animali per vivere
T.Colin Campbell * The China Study

mercoledì 17 giugno 2015

Melanzane piccantelle



Ingredienti: 4 melanzane
                     4 cucchiai di farina di riso
                     2 cucchiaini di zenzero
                     1 pizzico di pepe
                     mezzo cucchiaino di peperoncino
                     olio extravergine d'oliva q.b.
                     un pizzico sale marino integrale

 Preparazione: Tagliare a tocchetti le melanzane, porle su una teglia larga rivestita di carta forno, aggiungere lo zenzero, il pepe, il peperoncino, il sale, mischiare bene il tutto ed aggiungere anche la farina di riso, mischiare nuovamente facendo in modo che le melanzane ne risultino completamente cosparse, quindi, aggiungere un filo d'olio e cuocere per 10/15 minuti a 250°C nel forno preriscaldato.
Pubblicato da alle
Etichette:

Nessun commento:

Posta un commento

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)