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E Dio disse:"Ecco, io vi do ogni erba che produce seme e che è su tutta la terra e ogni albero in cui è il frutto, che produce seme: sarà il vostro cibo. A tutte le bestie selvatiche, a tutti gli uccelli del cielo e a tutti gli esseri che strisciano sulla terra e nei quali è alito di vita, io do in cibo ogni erba verde". E così avvenne. Dio vide quanto aveva fatto, ed ecco, era cosa molto buona. (Genesi 1,29-31)

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L’uomo non ha bisogno di proteine animali per vivere
T.Colin Campbell * The China Study

mercoledì 13 maggio 2015

Dolcetti mandorla, datteri e cocco




Ingredienti: 150 g di mandorle
                     10 cucchiai di cocco disidratato
                     4 cucchiai di sciroppo d'agave
                     10 datteri
                     1 mela
                     100 ml di acqua

Preparazione: Frullare le mandorle e ridurle in farina con un mixer o con un macinino, porle quindi in una ciotola ed aggiungere il cocco disidratato e lo sciroppo d'agave, frullare la mela con i datteri e l'acqua fino ad ottenere un composto cremoso da aggiungere al resto degli ingredienti, mischiare bene il tutto e formare delle palline, riporle su un vassoio e metterle in frigorifero.
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